Организация питания в образовательной организации
В 2021 году Кузбасс вошел в группу пилотных регионов для реализации Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 25.03.2021 № 115 «Об утверждении Плана мероприятий («дорожной карты») по обеспечению внедрения обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания на 2021 год».
Целью проекта является внедрение обучающих программ по вопросам здорового питания, утвержденных приказом Роспотребнадзора 07.07.2020 № 379 «Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания», способствующих созданию у населения привычки к осознанному отношению к своему здоровью, развитию культуры здорового питания, обеспечивающей ликвидацию микронутриентной недостаточности, сокращение потребления соли, сахара, насыщенных жиров, увеличение потребления овощей, фруктов, профилактику алиментарно-зависимых заболеваний.
Согласно целевым показателям «дорожной карты», в 2021 году в Кемеровской области – Кузбассе обучающими санитарно-просветительскими программами «Основы здорового питания» должны быть охвачены различные группы населения, в том числе детей школьного возраста (3-18 лет) – не менее 60 тысяч.
Вход в программу «Основы здорового питания» осуществляется на официальном сайте ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» (niig.su) https://edu.demography.site/, при прохождении регистрации в разделе «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания».
Организация питания в нашем ДОУ
В МБДОУ № 124 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. Установлена компьютерная программа "НоТ: Учет по питанию в ДДУ", которая предназначена для организации питания и учета продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учета расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчетов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд
| № п/п | Наименование | Описание |
| 1. | Меню ежедневного горячего питания |
|
| 2. | Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации | Не предусмотрено |
| 3. | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации |
МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово"
|
| 4. | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию | МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово" |
об условия охраны здоровья обучающихся;
Все помещения МБДОУ соответствуют всем требованиям СанПИН, ТБ, ОТ, ГО и ЧС.
За здоровье и физическое развитие обучающихся, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима, за организацию качественного питания несёт ответственность старшая медицинская сестра, врач-педиатр поликлиники, которая осуществляет контроль за здоровьем обучающихся, дает направление к врачам узких специальностей, а также на прививки.
На всех возрастных ступенях образовательной деятельности ДОУ обеспечена преемственность и непрерывность воспитания здорового и безопасного образа жизни.
В МБДОУ осуществляется комплексный подход в оказании психолого-педагогической, медико-социальной поддержки несовершеннолетних обучающихся и их родителей (законных представителей).
Медицинский блок расположен на 1 этаже, общая площадь 17,2 кв.м., включает в себя медицинский кабинет, изолятор, процедурный кабинет.
лицензия_на осуществление медицинской деятельности + Приложение к лицензии на осуществление медицинской деятельности
Положение_об_организации_медицинского_обслуживанияв детском саду
Положение_о порядке пользования лечебно-оздоровительной инфраструктурой объектами культуры и объектами спорта
Медицинский кабинет оснащен необходимым оборудованием, которое соответствует санитарным правилам: ростомер, медицинские весы, холодильник, тонометр, термометры, и др.
Проводятся следующие мероприятия:
- проведение профилактических осмотров,
- мероприятия по обеспечению адаптации в образовательной организации,
- осуществление систематического контроля за санитарным состоянием образовательной организации,
- осуществление контроля за физическим, гигиеническим воспитанием несовершеннолетних обучающихся, проведением закаливающих мероприятий,
- осуществлением контроля за выполнением санитарных правил.
Обратная связь по вопросам питания